Vẹn nguyên hương vị, lưu giữ ký ức
Năm 1984, Bảo Ngọc khởi đầu hành trình từ một tiệm bánh nhỏ trên phố Hàng Bông – nơi những mẻ bánh thủ công thơm lừng được làm ra mỗi ngày bằng cả tâm huyết và đôi bàn tay khéo léo. Trải qua hơn 40 năm, từ một góc phố Hà Nội, thương hiệu đã vươn mình trở thành một trong những cái tên quen thuộc bậc nhất của ngành bánh kẹo Việt Nam.
Ngày nay, sản phẩm Bảo Ngọc xuất hiện ở hầu khắp các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trở thành món quà biếu trang trọng mỗi mùa lễ Tết. Hành trình ấy không chỉ minh chứng cho sự bền bỉ, mà còn cho thấy khả năng đổi mới, bắt nhịp với nhu cầu hiện đại, nhưng vẫn giữ được cái hồn cốt truyền thống trong từng chiếc bánh.
Khác với những năm trước, mùa Trăng năm nay, Bảo Ngọc giới thiệu ba dòng sản phẩm chủ đạo: Thu An, Truyền Thống và đặc biệt nhất là Tinh Hoa Bản Sắc Việt Nam – bộ sưu tập gây ấn tượng mạnh nhờ cách kể chuyện bằng hình ảnh và hương vị.
Nếu Thu An là lời chúc an lành, Truyền Thống là sự gợi nhớ thân thuộc, thì Tinh Hoa Bản Sắc Việt Nam là niềm tự hào dân tộc được chắt lọc tinh tế trong từng hộp bánh, từng nét vẽ bao bì, từng hương vị đặc biệt.
Lấy cảm hứng từ thiên nhiên thanh khiết, hoa lá và cỏ cây bốn mùa, BST Thu An mang màu sắc nhẹ nhàng, trong trẻo, như một lời chúc bình yên gửi đến mỗi gia đình.
Từng chiếc hộp là bức tranh nghệ thuật nhỏ bé, thể hiện sự tinh tế của người Việt trong cách trao gửi yêu thương. Bánh nướng, bánh dẻo trong bộ sưu tập này giữ hương vị truyền thống, vừa ngọt ngào vừa đậm đà, đủ để gợi nhớ ký ức tuổi thơ nhưng cũng phù hợp khẩu vị hiện đại. Với “Thu An”, Bảo Ngọc hy vọng mỗi hộp bánh được trao tay sẽ là một lời nhắn gửi: “Mong gia đình bạn luôn trọn vẹn đoàn viên, an yên dưới ánh trăng.”
Không thể nói đến Trung Thu mà thiếu đi hương vị bánh nướng, bánh dẻo quen thuộc. BST Truyền Thống chính là lời tri ân sâu sắc của Bảo Ngọc dành cho ký ức nhiều thế hệ.
Bánh vẫn mang lớp vỏ vàng óng được nướng khéo léo, phần nhân thập cẩm, đậu xanh, hạt sen, hạnh nhân… hòa quyện tạo nên vị đậm đà, ngọt dịu. Hộp bánh Truyền Thống cũng được thiết kế trang nhã, với gam màu đỏ chủ đạo gợi nhắc đến sự may mắn, sung túc. Đây là lựa chọn không thể thiếu trong giỏ quà biếu tặng mùa trăng, khi người Việt muốn gửi trao sự chân thành cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp.
Tinh hoa bản sắc Việt Nam - Niềm tự hào từ đất nước anh hùng
Điểm nhấn rực rỡ nhất trong mùa trăng năm nay là BST Tinh Hoa Bản Sắc Việt Nam. Với sứ mệnh gìn giữ và lan tỏa giá trị truyền thống, bộ sưu tập lấy cảm hứng từ ca khúc “Around Vietnam/ Một vòng Việt Nam”, ca ngợi thiên nhiên, cảnh sắc và hào khí dân tộc.
Mỗi hộp bánh là một câu chuyện. “Mùa Vàng Việt Nam” tái hiện bức tranh Mù Cang Chải mùa lúa chín, rực rỡ như tấm thảm thiên nhiên vàng óng. “Non Sông Việt Nam” đưa ta đến vịnh Hạ Long hùng vĩ – kỳ quan thiên nhiên thế giới. “Cung Đình Việt Nam” gợi nhớ đến trầm mặc của cố đô Huế và dấu ấn cung đình xưa. “Dân Gian Việt Nam” lại ca ngợi sức lao động bền bỉ, tài hoa của người Việt, từ ruộng đồng đến làng nghề.
Không dừng lại ở cảnh sắc, bộ sưu tập còn có những phiên bản gắn với tinh thần anh hùng dân tộc như “Hào Kiệt Việt Nam Gold” và “Hào Kiệt Việt Nam Diamond” – nơi hình ảnh những anh hùng được tôn vinh, gợi nhắc thế hệ hôm nay về ý chí và niềm tự hào dân tộc.
BST gồm tổng cộng 9 phiên bản độc đáo, kết hợp hương vị cao cấp: thập cẩm yến sào, sen trắng hạnh nhân, linh chi ngự bảo, chanh dây, trà thảo mộc… kèm theo những lựa chọn sang trọng như rượu vang, cà phê Chồn, trà mạn. Từng chi tiết đều được chăm chút, từ bao bì hiện đại, sang trọng, cho tới từng chiếc bánh nhỏ gọn, tinh xảo.
Bảo Ngọc đã khéo léo gắn kết hồn cốt văn hóa và tinh hoa ẩm thực, để mỗi hộp bánh không chỉ ngon miệng mà còn giàu ý nghĩa tinh thần. Như chính lời thơ đi cùng BST:
“Tinh hoa chắt lọc đất trời
Trao tay tâm ý, đầy vơi thâm tình
Trăng khuyết, trăng tròn lung linh
Nghiệm trăng thưởng bánh kết hình thu xưa.”
Điều làm nên sức hút của bộ sưu tập năm nay không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở thông điệp. Trung Thu là dịp để trao nhau sự gắn kết, và mỗi hộp bánh Bảo Ngọc đều là một món quà chan chứa tâm ý.
Với Thu An, đó là an lành và đoàn viên. Với Truyền Thống, đó là ký ức tuổi thơ và sự gắn bó bền chặt. Và với Tinh Hoa Bản Sắc Việt Nam, đó là niềm tự hào, là tinh thần dân tộc được gói trọn trong hộp quà.
Những bộ sưu tập được thiết kế không chỉ để làm đẹp mắt, mà còn để trở thành cầu nối văn hóa. Người trao gửi tìm thấy sự sang trọng, tinh tế; người nhận lại cảm nhận được tình cảm chân thành, sâu lắng.
Mùa trăng năm nay, khi ánh trăng tròn soi rọi khắp muôn nơi, những hộp bánh Trung Thu của Bảo Ngọc sẽ tiếp tục đồng hành cùng bao gia đình Việt. Với slogan “Tinh hoa bản sắc, rạng ngời giang sơn”, bộ sưu tập 2025 không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một thông điệp: giữ gìn bản sắc dân tộc, lan tỏa tình yêu thương và cùng nhau hướng đến một tương lai rạng ngời.