Oishi, một cái tên mang ý nghĩa "ngon" trong tiếng Nhật, nghịch lý thay lại là sản phẩm chủ lực của Liwayway Holdings Company Limited, một tập đoàn có nguồn gốc từ Philippines. Đứng đầu tập đoàn này là doanh nhân Carlos Chan. Theo Forbes, tính đến tháng 8/2024, ông Carlos Chan nằm trong danh sách 50 người giàu nhất Philippines với khối tài sản ước tính 375 triệu USD.
Doanh nhân Carlos Chan. Nguồn: https://www.tatlerasia.com.
Từ cửa hàng gia đình đến tập đoàn đa quốc gia
Lịch sử của Liwayway bắt đầu từ năm 1946, khi ông Chan Lib, cha của Carlos Chan, một người di cư từ tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc), thành lập một cửa hàng nhỏ tại Manila. Ban đầu, cửa hàng mang tên Liwayway (nghĩa là "bình minh" trong tiếng Tagalog) chuyên kinh doanh các sản phẩm từ bột ngô và cà phê.
Tiếp quản và phát triển cơ nghiệp gia đình, Carlos Chan đã sớm nhận thấy tiềm năng của thị trường thực phẩm chế biến sẵn. Năm 1974, ông chính thức cho ra đời thương hiệu đồ ăn vặt Oishi, ứng dụng công nghệ sản xuất từ Nhật Bản. Việc chọn một cái tên tiếng Nhật không chỉ tạo sự dễ nhớ mà còn mang đến cảm giác về một sản phẩm chất lượng cao, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng châu Á thời bấy giờ.
Chiến lược chinh phục thị trường Trung Quốc và Đông Nam Á
Một trong những bước đi chiến lược và táo bạo nhất của Carlos Chan là quyết định thâm nhập thị trường Trung Quốc từ rất sớm. Năm 1993, khi nhiều tập đoàn quốc tế còn ngần ngại, Liwayway đã xây dựng nhà máy Oishi đầu tiên tại Thượng Hải. Để thích ứng với thị trường tỷ dân, Oishi không chỉ điều chỉnh hương vị sản phẩm cho phù hợp khẩu vị địa phương mà còn sử dụng nhân sự bản địa, bao bì in tiếng Trung và đặt tên sản phẩm rất địa phương như "Shanghaojia" (Thượng Hảo Gia). Chiến lược này đã giúp Oishi nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường và trở thành một thương hiệu quen thuộc. Đến cuối những năm 1990, Liwayway đã vận hành hơn 10 nhà máy tại Trung Quốc.
Từ thành công tại Trung Quốc, Oishi tiếp tục mở rộng mạnh mẽ ra khắp các thị trường Đông Nam Á khác như Myanmar, Thái Lan, Campuchia, Indonesia và Việt Nam. Một điểm đáng chú ý là dù phát triển đa dạng các dòng sản phẩm, bột ngô vẫn là một trong những nguyên liệu sản xuất chủ yếu, duy trì nghề kinh doanh truyền thống của gia đình Chan.
Oishi tại thị trường Việt Nam
Năm 1997, Oishi chính thức gia nhập thị trường Việt Nam với việc xây dựng nhà máy tại Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore (VSIP), tỉnh Bình Dương. Ở thời điểm đó, thị trường snack Việt Nam còn khá sơ khai và chưa có nhiều đối thủ cạnh tranh nội địa mạnh.
Thay vì các chiến dịch quảng cáo rầm rộ, Oishi chọn chiến lược thâm nhập từ từ vào các kênh phân phối truyền thống như cửa hàng tạp hóa, căng tin trường học. Cách tiếp cận này đã giúp sản phẩm Oishi nhanh chóng trở nên phổ biến, đặc biệt với nhóm khách hàng học sinh, sinh viên. Đến nay, Oishi vẫn là một trong những thương hiệu snack được ưa chuộng tại Việt Nam, có độ phủ rộng từ thành thị đến nông thôn.
Hoạt động của Oishi tại Việt Nam được quản lý bởi Công ty Cổ phần Liwayway Việt Nam. Theo thông tin đăng ký kinh doanh, vào tháng 10/2019, công ty này đã tăng vốn điều lệ từ 498,3 tỷ đồng lên 1.085,1 tỷ đồng (tương đương khoảng 53,5 triệu USD tại thời điểm đó). Cơ cấu cổ đông góp vốn chủ yếu là các pháp nhân nước ngoài, bao gồm Liwayway Marketing Corporation, Sunarin Laroshe (International) (nắm giữ 29,43% vốn điều lệ), Shanghaojia International và Lotus Bay (HK).
Về cơ cấu quản lý, ông Oszen Angsanto Chan (sinh năm 1974) từng giữ vị trí Tổng Giám đốc kiêm người đại diện theo pháp luật của Liwayway Việt Nam. Đến tháng 10/2019, ông Oszen Angsanto Chan chuyển sang vai trò Chủ tịch Hội đồng quản trị, và ông Michael Chua Hui (sinh năm 1983) được bổ nhiệm làm Tổng Giám đốc. Đến tháng 5/2020, theo cập nhật đăng ký kinh doanh, ông Oszen Angsanto Chan là người đại diện theo pháp luật của công ty. (Thông tin về cơ cấu điều hành cụ thể và các thay đổi mới nhất, nếu có, cần được cập nhật từ các nguồn chính thức của doanh nghiệp).
Hiện nay, thương hiệu Oishi của Tập đoàn Liwayway đã có mặt tại hơn 10 quốc gia với hàng trăm dòng sản phẩm khác nhau, đạt được quy mô doanh thu lớn trên thị trường quốc tế. Mặc dù đạt được nhiều thành công và xây dựng nên một "đế chế" đồ ăn vặt, gia tộc Chan vẫn duy trì phong cách quản lý và hình ảnh khá kín tiếng trước truyền thông. Như Carlos Chan từng chia sẻ: "Chúng tôi không muốn thu hút quá nhiều sự chú ý. Hãy để sản phẩm tự nói lên điều đó".