Hà Nội: Bún riêu Hương Béo, Cơm thố Lão Đại cùng loạt quán 'hot' tại phường Láng bị xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm
UBND phường Láng (Thành phố Hà Nội) vừa công khai danh sách xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đợt tháng 1/2026. Hàng loạt cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có tiếng trên địa bàn như Bún riêu Hương Béo, Cơm đốt thố Lão Đại I, Trà sữa La Boong đã bị cơ quan chức năng "tuýt còi" vì không đảm bảo các điều kiện vệ sinh theo quy định.
Vi phạm quy định về dụng cụ chế biến và kiểm soát côn trùng
Theo danh sách cập nhật từ ngày 01/01/2026 đến 27/01/2026 của cơ quan chức năng, Hộ kinh doanh bún riêu tóp mỡ mọc giòn cô Hương béo - Chùa Láng là một trong những cái tên đáng chú ý bị xử lý đợt này. Cụ thể, tại Quyết định số 12/QĐ-XPHC ban hành ngày 16/01/2026, cơ sở này (địa chỉ số 61 Chùa Láng, phường Láng) bị xác định có hành vi không sử dụng dụng cụ quản lý riêng đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến. Đây là lỗi vi phạm tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn chéo, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn. Với hành vi này, bún riêu Hương Béo bị áp dụng mức phạt hành chính 4.000.000 đồng.
Tiếp đó, một địa chỉ ẩm thực quen thuộc khác là Hộ kinh doanh cơm đốt thố Lão đại I (địa chỉ số 50 Nguyên Hồng, phường Láng) cũng bị cơ quan chức năng xử lý mạnh tay. Theo Quyết định số 13/QĐ-XPHC ngày 20/01/2026, nơi chế biến thực phẩm của cơ sở này bị phát hiện có sự xâm nhập của côn trùng gây hại. Đây là vi phạm nghiêm trọng trong quy trình bảo đảm vệ sinh khu vực bếp nấu. Tương tự như trường hợp trên, quán cơm này phải chịu mức phạt tiền 4.000.000 đồng và không có hình thức xử phạt bổ sung.
Mất vệ sinh khu vực cống thoát nước và dụng cụ chứa rác thải
Bên cạnh các lỗi về quy trình chế biến, điều kiện vệ sinh môi trường tại các quán ăn cũng là nội dung được UBND phường Láng kiểm tra gắt gao. Theo Quyết định số 14/QĐ-XPHC ngày 22/01/2026, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Phở Hào (địa chỉ số 102 C10 TT Nguyên Hồng, phường Láng) đã bị lập biên bản xử phạt do cống thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng và không được che kín. Tình trạng này không chỉ gây mất mỹ quan mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn phát sinh ngay tại nơi chế biến thực phẩm. Cơ sở Phở Hào bị xử phạt 4.000.000 đồng cho hành vi này.
Cùng ngày 22/01/2026, cơ quan chức năng tiếp tục ban hành Quyết định số 15/QĐ-XPHC xử phạt đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Trà sữa La Boong (địa chỉ P101 B1 TT Nam Thành Công, phường Láng). Lỗi vi phạm được xác định là cơ sở không trang bị dụng cụ chứa đựng chất thải đảm bảo vệ sinh theo quy chuẩn. Mức xử phạt được áp dụng thống nhất là 4.000.000 đồng. Việc công khai danh sách xử phạt cho thấy sự quyết liệt của chính quyền địa phương trong việc chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp đầu năm 2026.
