Mô hình tự phục vụ tại Starbucks, Highlands Coffee: Giảm tải chi phí nhân sự có giảm trách nhiệm chăm sóc khách hàng? 23/05/2025 Dưới góc độ vận hành một doanh nghiệp, quy trình tự phục vụ giúp giảm tải chi phí nhân sự - điều dễ hiểu khi mặt bằng và lương tối thiểu liên tục leo thang. Ngoài ra, doanh nghiệp cũng có thể giảm thiểu công đoạn dư thừa, giảm tình trạng quá tải vào giờ cao điểm, không còn tình trạng phục vụ nhầm ...