---
title: "Kiosk VIVINA FOOD và mô hình kết nối '4 nhà' trong chuỗi cung ứng thực phẩm"
avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/09/02/8780c15f-f86d-49fb-8ac6-add8283e6190.jpg
slug: kiosk-vivina-food-va-mo-hinh-ket-noi-4-nha-trong-chuoi-cung-ung-thuc-pham
url: https://doanhnhan.baophapluat.vn/kiosk-vivina-food-va-mo-hinh-ket-noi-4-nha-trong-chuoi-cung-ung-thuc-pham.html
published_at: 09:32 28/08/2026
updated_at: 09:32 28/08/2026
authors: 
source:
  name: Báo Pháp Luật Việt Nam
  domain: baophapluat.vn
  type: press
category: Doanh nghiệp > Quảng cáo - Tài trợ
topics:
  - VIVINA FOOD
  - Globaltech
  - truy xuất nguồn gốc
  - Kiosk thực phẩm công nghệ an toàn
  - Đại hội VUSTA
language: vi
content_type: article
---

# Kiosk VIVINA FOOD và mô hình kết nối '4 nhà' trong chuỗi cung ứng thực phẩm

## Mô hình Kiosk thực phẩm công nghệ an toàn - HUB VIVINA FOOD do Tập đoàn Globaltech phát triển hướng tới kết nối nhà quản lý, nhà khoa học, nhà sản xuất và nhà kinh doanh, ứng dụng công nghệ vào truy xuất nguồn gốc, phân phối và tiêu dùng thực phẩm.

Tại Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ IX của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA), diễn ra ngày 27-28/8/2026 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội, mô hình Kiosk thực phẩm công nghệ an toàn - HUB VIVINA FOOD được giới thiệu như một giải pháp kết hợp giữa điểm bán trực tiếp và nền tảng số. Mô hình do Tập đoàn Globaltech, đơn vị chủ quản Nền tảng số Quốc gia đa tiện ích VIVINA, phát triển.

Theo giới thiệu, HUB VIVINA FOOD được xây dựng theo hướng đưa công nghệ vào các khâu từ bán hàng, truy xuất nguồn gốc đến logistics và kết nối người sản xuất với người tiêu dùng. Mỗi Kiosk được định hướng trở thành một điểm bán kết nối với hệ thống dữ liệu chung, qua đó hình thành thêm một mắt xích trong chuỗi cung ứng thực phẩm và nông sản.

Sản phẩm tại các điểm bán được gắn mã QR hoặc mã vạch để cung cấp thông tin về đơn vị sản xuất, ngày đóng gói, hạn sử dụng và chứng nhận chất lượng. Theo doanh nghiệp, dữ liệu này vừa hỗ trợ người tiêu dùng tra cứu thông tin, vừa tạo cơ sở để cơ quan chức năng phục vụ công tác kiểm tra, giám sát.

![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/09/02/f2186d72-dbeb-4ea2-8d95-dc677c3c2b6f.jpg)

Điểm cốt lõi trong mô hình là sự liên kết giữa “4 nhà”, gồm nhà quản lý, nhà khoa học, nhà sản xuất và nhà kinh doanh. Theo định hướng của Globaltech, mỗi chủ thể đảm nhiệm một vai trò trong chuỗi, từ xây dựng chính sách, phát triển công nghệ, cung ứng sản phẩm đến tổ chức thị trường và đưa hàng hóa tới người tiêu dùng.

Trong đó, nhà quản lý có vai trò định hướng, xây dựng cơ chế chính sách, giám sát an toàn thực phẩm và tạo hành lang pháp lý cho các mô hình kinh tế số. Nhà khoa học tham gia phát triển giải pháp công nghệ, số hóa hạ tầng, tối ưu logistics, truy xuất nguồn gốc và nghiên cứu ứng dụng thiết bị bay không người lái (UAV) trong giao nhận.

Ở phía sản xuất, nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp đảm nhiệm nguồn cung nông sản, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền đáp ứng các yêu cầu về an toàn, chất lượng. Trong khi đó, Globaltech/VIVINA được xác định là đơn vị đầu tư hạ tầng, vận hành nền tảng số, tổ chức thị trường và phát triển hệ thống Kiosk/HUB.

Việc kết nối các chủ thể trong cùng một hệ thống được doanh nghiệp kỳ vọng sẽ rút ngắn khoảng cách giữa sản xuất và tiêu thụ, nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và minh bạch thông tin sản phẩm. Mô hình cũng hướng tới giải quyết bài toán liên kết giữa các khâu trong chuỗi cung ứng nông sản, từ sản xuất đến phân phối và tiêu dùng.

Một hướng triển khai khác của HUB VIVINA FOOD là chuẩn hóa các điểm bán thực phẩm tại những khu vực tập trung đông người như cổng trường học, khu công nghiệp và khu dân cư. Theo Globaltech, hệ thống Kiosk/HUB được định hướng thay thế các điểm bán tự phát bằng mô hình bán hàng đồng bộ, trong đó nguồn hàng và thông tin sản phẩm được kiểm soát.

Doanh nghiệp cho biết chủ Kiosk không được tự ý nhập hàng ngoài hệ thống. Quy định này nhằm duy trì việc kiểm soát nguồn cung từ đầu vào đến điểm bán, đồng thời tạo điều kiện để người tiêu dùng tra cứu thông tin về sản phẩm thông qua mã QR hoặc mã vạch.

![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/09/02/f2bf35ce-541e-4cad-a55f-d73d6c82da44.jpg)

Về kế hoạch phát triển, VIVINA đặt mục tiêu đến năm 2030 xây dựng hệ thống kết nối tại 34 tỉnh, thành phố và 3.321 xã, phường, đặc khu; hình thành 100.000 điểm bán và giao - nhận VIVINA. Trong đó, khoảng 10.000 điểm được định hướng phát triển theo mô hình Kiosk/HUB VIVINA FOOD.

Bên cạnh mạng lưới điểm bán, doanh nghiệp cũng định hướng đề xuất thử nghiệm tích hợp 350-500 HUB làm trạm cất, hạ cánh phục vụ giao nhận hàng hóa bằng UAV. Phương án này chỉ được triển khai khi có sự cho phép của cơ quan có thẩm quyền và đáp ứng các yêu cầu về an toàn kỹ thuật, pháp lý.

Nếu được triển khai theo kế hoạch, hệ thống Kiosk/HUB sẽ đảm nhiệm đồng thời vai trò điểm bán và điểm kết nối giữa sản xuất, logistics và tiêu dùng. Qua đó, mô hình hướng tới mở rộng kênh tiêu thụ cho sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, đồng thời tạo thêm cơ hội kinh doanh cho hộ sản xuất, hợp tác xã và tiểu thương.

Việc giới thiệu HUB VIVINA FOOD tại Đại hội VUSTA cho thấy định hướng của doanh nghiệp trong việc ứng dụng công nghệ số vào các vấn đề liên quan đến sản xuất, phân phối và an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để mô hình có thể mở rộng trên quy mô lớn, các yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng, kiểm soát nguồn cung, hiệu quả vận hành và tuân thủ quy định pháp luật sẽ là những yếu tố cần được bảo đảm trong quá trình triển khai.