Là khách sạn 5 sao, Lotte Hotel có hàng loạt nhà hàng cao cấp đang kinh doanh trong khách sạn. Trước đại dịch Covid – 19, các món tại khách sạn 4-5 sao thường có giá gấp vài lần các nhà hàng.
Tuy nhiên, gần đây một nhà hàng trong Lotte Hotel quảng cáo thực đơn mới với hàng loạt món ăn được chính tay các đầu bếp 5 sao chế biến chỉ còn giá từ 70.000 đến 90.000 đồng. Các món chính như cơm cuộn, lườn gà... và món salat. Nhà hàng quảng cáo sẽ miễn phí giao hàng đối với các đơn có giá 1,5 triệu đồng trở lên.
Những món cơm chỉ có giá từ 70.000 đồng của khách sạn 5 sao Lotte Hotel Tương tự, nhà hàng nằm trong khách sạn Novotel Suites Hà Nội cũng tung một số sản phẩm giá mềm. Món cơm thố kiểu Nhật tại đây được bán với giá chỉ 79.000 đồng/phần. Giá bán này thậm chí rẻ hơn 30.000 – 50.000 đồng tại các cửa hàng món Nhật khác. Nhà hàng vừa phục vụ tại chỗ, vừa bán cho khách mang đi hoặc giao miễn phí trong bán kính 1km.
Khách sạn 5 sao Pan Pacific Hà Nội cũng công bố thực đơn và giá bán có giá từ 80.000 – 100.000 đồng/phần với các món ăn như: poke gà teriyaki nướng, poke tôm bơ, bánh kẹp nhân cá ngừ kèm salat… Các loại bánh ngọt tại Pan Pacific Hà Nội cũng chỉ có giá từ 30.000 đồng/chiếc.
Theo một số đơn vị, sau khi thực đơn mới được giới thiệu, doanh số của các nhà hàng cũng được cải thiện, trong đó khách chủ yếu là nhân viên văn phòng...