Hai chuỗi đồ uống Highlands Coffee và The Coffee House thông báo ngừng sử dụng nguyên liệu từ Đồ hộp Hạ Long

Highlands Coffee và The Coffee House đều cho biết việc tạm dừng phục vụ một số sản phẩm là nhằm đảm bảo lợi ích và an toàn cho khách hàng.

Liên quan đến sự cố nguồn nguyên liệu đầu vào tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Canfoco - mã ck: CAN), mới đây, hai hệ thống chuỗi đồ uống là Highlands Coffee và The Coffee House đã có văn bản phản hồi chính thức về tình trạng sử dụng nguyên liệu từ đơn vị cung cấp này.

Trong thông báo phát đi, Highlands Coffee - thuộc CTCP Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên khẳng định không thu mua và không sử dụng bất kỳ sản phẩm thịt heo chế biến nào từ Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long cho toàn bộ danh mục sản phẩm trên hệ thống toàn quốc.

Highlands Coffee đã ngừng phục vụ các sản phẩm được cung ứng từ Công ty cổ phần Thực phẩm Đồ hộp Hạ Long, đồng thời theo dõi sát sao các diễn biến liên quan và sẽ chờ kết luận chính thức từ các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

Dự kiến trong vài ngày tới, sau khi hoàn tất việc chuyển đổi sang các nhà cung cấp thay thế đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và chất lượng, Highlands Coffee sẽ phục vụ trở lại các sản phẩm này.

Cùng thời điểm, The Coffee House cũng đưa ra thông tin cụ thể về các nhóm sản phẩm liên quan đến nguồn nguyên liệu đang được quan tâm.

Theo đó, đối với sản phẩm Bánh mì Pate Cột Đèn, chuỗi The Coffee House khẳng định hoàn toàn không sử dụng pate hoặc bất kỳ sản phẩm chế biến từ thịt nào của Canfoco. Đơn vị này cho biết không liên quan đến Canfoco trong bất kỳ khâu sản xuất hay cung ứng sản phẩm bánh mì này.

Thứ hai, đối với hai loại thức uống là Trà Phúc Kiến Sen Vải và Americano Vải, The Coffee House xác nhận có sử dụng một thành phần nguyên liệu từ Canfoco. Do đó, chuỗi đã chủ động tạm dừng phục vụ hai loại đồ uống này để chuyển đổi sang nguồn cung ứng thay thế nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng.

The Coffee House sẽ cập nhật thông tin khi các sản phẩm này đủ điều kiện phục vụ trở lại.

Hiện tại, cả Highlands Coffee và The Coffee House đều cho biết việc tạm dừng phục vụ một số sản phẩm là nhằm đảm bảo an toàn cho khách hàng.

Về phía Canfoco, doanh nghiệp cho biết hoạt động sản xuất - kinh doanh vẫn diễn ra liên tục, tuân thủ các quy định pháp luật và không phát sinh gián đoạn trọng yếu.

Theo báo cáo giải trình từ phía Canfoco, sự việc bắt nguồn từ đợt kiểm tra của Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hải Phòng. Lực lượng chức năng đã phát hiện đường dây thu gom hơn 130 tấn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi. Trong số này, khoảng 120 tấn đã được đưa vào kho của Đồ hộp Hạ Long tại số 71 Lê Lai (Hải Phòng). Kết quả điều tra ban đầu từ phía công an cho thấy một phần số thịt này đã được đưa vào chế biến.

Vụ việc dẫn đến việc bắt giữ và khởi tố 9 người liên quan về hành vi vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm và làm giả hồ sơ kiểm dịch. Canfoco khẳng định 9 người này là các cá nhân bên ngoài, không phải nhân viên của công ty.

Về vai trò trong vụ việc, Đồ hộp Hạ Long cho biết doanh nghiệp là đơn vị tiếp nhận nguyên liệu. Việc thu mua được thực hiện dựa trên hồ sơ, chứng từ do bên bán cung cấp, có đầy đủ giấy tờ hợp lệ do cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cấp. Nội dung này đã được cơ quan chức năng ghi nhận trong quá trình xác minh.

Ngay khi phát hiện sự việc vào tháng 9/2025, công ty đã báo cáo và phối hợp với cơ quan chức năng để điều tra. Doanh nghiệp cho biết đã thực hiện cách ly và tiêu hủy toàn bộ lô nguyên liệu vi phạm theo yêu cầu. Đồng thời, đơn vị này cũng tiến hành rà soát quy trình kiểm soát đầu vào để ngăn chặn rủi ro trong chuỗi cung ứng.

Trong văn bản gửi HNX, Đồ hộp Hạ Long khẳng định: "Toàn bộ lô nguyên liệu vi phạm không được đưa vào sản xuất và không cung ứng ra thị trường". Doanh nghiệp cam kết các sản phẩm đang lưu thông hiện nay đều đáp ứng quy định an toàn thực phẩm và nhà máy vẫn duy trì các chứng nhận quốc tế như ISO 22000, FSSC 22000.