Bà Đặng Huỳnh Ức My là con gái bà Huỳnh Bích Ngọc. Bà Ngọc rời ghế Chủ tịch do hết nhiệm kỳ 5 năm. Bà My sẽ đảm nhiệm vị trí Chủ tịch trong nhiệm kỳ 5 năm tiếp theo.
Bà Đặng Huỳnh Ức My sinh năm 1981, tốt nghiệp ngành Quản trị kinh doanh và tài chính tại Đại học Preston, New Zealand. Bà My từng giữ vị trí Chủ tịch Công ty mía đường Thành Thành Công - Tây Ninh vào 2012-2015. Tháng 10/2019, bà là Phó chủ tịch Thành Thành Công - Biên Hòa.
Bà My đang sở hữu gần 155 triệu cổ phiếu SBT của doanh nghiệp này, chiếm 19,02% vốn.