Giờ đây, nhắc đến Yên Thành, người ta không chỉ biết đến vựa lúa của xứ Nghệ, không chỉ biết đến đặc sản thịt chuột mà còn thú vị biết rằng đây là nơi xuất hiện đàn cừu đầu tiên trên đất Nghệ.
Mạo hiểm “rước” cừu về nuôi
Lần đầu tiên trên mảnh đất Nghệ An xuất hiện một đàn cừu nhởn nhơ giữa đồng nắng cháy. Đàn cừu trở thành “của lạ” đối với nhiều người, không ít bạn trẻ đến chụp ảnh lưu niệm, thậm chí chụp ảnh cưới tại đây.
Ông chủ của đàn cừu hiếm hoi này là anh Nguyễn Văn Tứ cũng là một người con xứ Nghệ.
Anh Tứ với trang trại cừu đầu tiên tại Nghệ An. Sinh ra lớn lên tại mảnh đất xã Bảo Thành, sau nhiều năm bôn ba kiếm việc làm, đến đầu năm 2015, anh có ý tưởng táo bạo mua hơn 4 mẫu đất của một người dân tại khu vực núi Rú Bạc (tại xóm 13, xã Sơn Thành, Yên Thành) để đầu tư xây dựng mô hình chăn nuôi tổng hợp.
Qua tìm hiểu trên sách báo, qua nhiều người tư vấn, anh quyết định xách balo vào Ninh Thuận tìm hiểu kỹ hơn và mạnh dạn vay mượn bạn bè để xây chuồng trại khép kín, vào Ninh Thuận mua cừu về để nuôi.
Việc làm của anh bị nhiều người cho là mạo hiểm, là “khùng”, vì chưa ai nuôi cừu tại Nghệ An, không biết hiệu quả hay không… Nhưng anh Tứ vẫn cẩn thận nhờ người chọn từng con cừu khỏe mạnh, thuê xe chở về Nghệ An trước sự ngỡ ngàng của hàng trăm người địa phương.
Ai cũng tò mò nhìn con vật đáng yêu mà trước đó họ mới chỉ thấy trên vô tuyến. Anh Tứ chia sẻ: “Ban đầu nhiều người cho là mạo hiểm, đánh cược với con vật chưa nuôi bao giờ trên đất Nghệ với số tiền hàng trăm triệu đồng, nếu như không nuôi được thì coi như mất trắng.
Nhưng tôi đã nghiên cứu kỹ rồi, thấy phù hợp với khí hậu cũng như điều kiện sống của Nghệ An mới dám đầu tư đưa về nuôi. Chuồng trại của cừu cần phải làm cao ráo hơn, thoáng mát hơn, cũng giống như dê phải làm chuồng theo kiểu sàn gỗ cách mặt đất 1m.
Cừu dễ nuôi hơn dê, ít bệnh tật, ăn rất ít, không chỉ ăn cỏ mà còn ăn được các loại lá cây, hay thậm chí các loại tinh bột qua chế biến như cám, ngô, khoai...”.
Trang trại độc đáo
Đến nay, trại cừu của anh Tứ đã có gần 100 con, trong đó có gần 10 con cừu đang bước vào giai đoạn sinh sản. Được biết, để nuôi một con cừu từ lúc sinh sản đến lúc có thể bán được khoảng 25-30kg mất thời gian chăm sóc từ 6-8 tháng.
Giá thịt cừu hơi trên thị trường dao động từ 140-150 ngàn đồng/kg. Tính sơ bộ, đàn cừu hiện tại của anh Tứ có thể thu về hơn 300 triệu đồng.
Hiện nay, đàn cừu của anh sau hơn 1 năm chăn nuôi đã nhân giống, mở rộng sang trại nuôi tại xóm Mỏ Cò, xóm 13 xã Bảo Thành để tận dụng nguồn thức ăn. Dự định của anh Tứ là khi dự án nâng cấp, tôn tạo lai đập Khe Nốc hoàn thiện, anh sẽ xin nhận thầu lại và đầu tư thêm để xây dựng khu ẩm thực sinh thái, tăng số lượng cừu lên trên 200 con.
Ngoài ra, anh sẽ nuôi thêm dê, bò và một số loại gia cầm khác để phục vụ nhu cầu thị trường cũng như khu ẩm thực của mình.
Nói về mô hình chăn nuôi mới lạ này trên đất Nghệ, ông Nguyễn Trí Hóa, Bí thư Đảng ủy xã Sơn Thành cho biết, địa phương đang trong quá trình thực hiện xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu nên Đảng ủy, UBND xã rất khuyến khích những người dám nghĩ, dám làm, đưa những cây, con mới vào sản xuất, chăn nuôi xây dựng mô hình như anh Tứ.
Dù không phải là người trong địa phương nhưng anh Tứ đã mạnh dạn đầu tư, nuôi và nhân giống cừu thành công trên đất Sơn Thành, không chỉ là mô hình nuôi cừu duy nhất ở Yên Thành mà còn duy nhất của cả tỉnh Nghệ An.
Theo ông Hóa, đây là một trong 7 mô hình trang trại, gia trại mà địa phương quan tâm tạo mọi điều kiện để chủ trang trại đầu tư phát triển. Trang trại của anh Tứ đã giải quyết việc làm cho trên 10 lao động với mức lương người từ 3 đến 7,5 triệu đồng/tháng/người.
“Chúng tôi rất ủng hộ mô hình cũng như định hướng trong tương lai về việc mở khu ẩm thực sinh thái, xã đang đề nghị điện lực lắp đặt thêm trạm biến áp để cung cấp điện ổn định, triển khai nâng cấp đập Khe Nốc, và hoàn thiện hệ thống đường giao thông, tạo thuận lợi nhất để anh Tứ xây dựng mô hình thành công, góp phần phát triển kinh tế, xã hội của địa phương”.